Sugarfree di Sugartree, 5 ottobre ore 19:30

Nel corso “Sugarfree di Sugartree” (5 ottobre ore 19:30) presenterò dei dessert dolcificati in modo coerente con una dieta vegan–whole. Ci sarà una breve parte iniziale teorico-pratica spiegando alcuni sostituti cominciando dalla pasta di datteri o di uvetta e l’importanza di sostituire qualsiasi dolcificante raffinato (zucchero o altro) con un elemento dolce contenente fibra, perché non sciroppi o malti che non la contengono. Vedremo praticamente 3 ricette: una ricetta di merendine, una di biscotti e un Key Lime Pie crudista con la sua applicazione per fare i tartufini crudisti con lo stesso impasto della frolla di questa torta. Poi ci sarà un “bonus”: imparare a fare i gelati vegetali veloci che in 5 minuti ci regalano una merenda o un dessert al volo.

Allora ed in sintesi…. vi aspetto per una serata all’insegna della dolcezza naturale per realizzare dolci sani e salutari, senza l’uso di zuccheri raffinati ma sfruttando la dolcezza della frutta. 

Per riservare il proprio posto scrivete a silvia.zago@joia.it o telefonate al numero 0236517551