Template It Corso Joia 2 6Feb2016

Nostro corso completo di cucina vegan-whole in 5 giorni alla Joia Academy

Da non perdere il nostro completo corso base di cucina VeganWhole in 5 giorni, da martedì 2 a sabato 6 febbraio a Milano presso la Joia Academy.

Per iniziare da subito bene l’anno mangiando sano e gustoso, teniamo questo corso che vi permetterà di conoscere le procedure base necessarie alla realizzazione in autonomia e con creatività, dei principali piatti vegani, ed essere in grado di realizzare alcuni piatti particolari della cucina veganaintegrale. Nel contempo svilupperete la consapevolezza del corretto abbinamento dei diversi alimenti che la terra ci mette a disposizione, per costruire menù equilibrati, energetici e salutari.

Nei diversi moduli verranno fornite informazioni di base per cucinare in modo sano mantenendo il più possibile inalterate le caratteristiche degli alimenti, e creando ricette gustose e sfiziose che daranno allegria, leggerezza e senso di sazietà.

Sarà inoltre dedicato uno spazio considerevole alla sperimentazione concreta delle ricette apprese.

I corsi sono aperti a tutti coloro che abbiano interesse all’approfondimento di tecniche e metodologie di cucina integrale a base di piante (whole). Non è necessaria alcuna esperienza precedente se non la partecipazione al primo modulo come base per gli altri 4 moduli.

I nostri obbiettivi sono rendervi in grado di:
– imparare le basi della cucina veganaintegrale, anche crudista (raw)
– scoprire ottimi sostituti dei prodotti di origine animale, come prepararli
– cimentarvi in nuove tecniche di cucina creando assieme ricette e menù gustosi e salutari.

Il programma dettagliato si trova al link:
http://www.organicacademy.eu/wp-content/uploads/2015/12/Jenny-Sugar-primo-semestre-2016.pdf

Le persone interessate sono pregate di contattarci via mail a jenny@jennysugar.com oppure chiamare il numero 3485240608.

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